Siamo a Santa Brigida, in alta Val Brembana (Bergamo)

Albergo Ristorante Pizzeria Coira a Santa Brigida

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Coira antica dimora di Santa Brigida

Coira antica dimora di Santa Brigida

Ristorante Pizzeria Coira

Coira antica dimora di Santa Brigida       Coira antica dimora di Santa Brigida

Pranzo di lavoro, banchetti, cresime, cerimonie, menu' di carne e pesce.
Menu' del giorno 15 euro; primo, secondo, verdure a buffet, 1/4 di vino, caffe'.

Men¨ Cenone 2015 Ristorante Coira
Antipasto misto con involtini di salmone tartar capasanta al pepe rosa
tartellette alla crema di branzi e porcini, crudo di parma salame nostrano
Primi piatti: tagliolini fatti in casa all'astice; risotto al norcino mantecato con formaggio di monte
Secondo piatto di pesce; filettino di sogliola croccante congamberi rossi e verdure fiammifero
Sorbetto al limone; Secondo piatto di carne; costatine di cervo al ginepro con schisci˛l de polenta
Dessert , frollino di nocciola alla crema chiantilly e cioccolato fondente dopo la mezzanotte zampone e lenticchie
coperto caffŔ acqua euro 45.00 vino escluso - Men¨ per bambini euro 18.00